Tugas Kimia IndustriQ

Soal

1.    Sebutkan produk kimia apa saja yang selalu digunakan dalam kehidupan sehari-hari !

2.    Apakah ilmu kimia itu ?

3.    Syarat apa yang harus dipenuhi untuk mendirikan suatu industri ? Sebut dan jelaskan !

4.    Sebutkan contoh perubahan fisika dan perubahan kimia !

JAWABAN

1.    Produk-produk kimia yang selalu digunakan dalam kehidupan sehari-hari, antara lain ;

¶  Hasil olahan pabrik tekstil, misalnya: kain.

¶  Batu asah.

¶  Pupuk.

¶  Cat.

¶  Pensil.

¶  Lilin.

¶  Karpet.

¶  Kursi.

¶  Meja.

¶  Lemari.

¶  Peralatan elektronik (TV, radio, tape, DVD).

¶  Kaca.

¶  Pembersih kaca.

¶  Tempat tidur.

¶  Kasur busa.

¶  Bantal.

¶  Sabun.

¶  Shampoo.

¶  Detergen.

¶  Pemutih (bycleaan).

¶  Pewangi/pelembut pakaian.

¶  Sikat gigi.

¶  Pasta gigi.

¶  Tisu.

¶  Handuk.

¶  Lisol dan karbol.

¶  Peralatan dapur, misalnya ; piring, kompor, wajan, panci yang terbuat dari logam.

¶ Bahan-bahan dapur, misalnya ; gula, garam, pewarna makanan, pemanis buatan, pengawet, penyedap, cuka, sarden, mie instan, minuman/makanan ringan (snack) apa saja hasil olahan pabrik, seperti kopi, susu, teh, wafer, dan lain-lain.

¶  Kosmetik/ perawatan kulit dan rambut, misalnya ; deodorant, pembersih muka, pelembab, bedak, lotion tubuh, lipstik, pemulas mata, parfum.

¶  Obat-obatan, misalnya ; obat analgesik antipiretika (bodrexin, kontrexyn, konimex, paaracetamol), obat analgesik anti-radang (ostarin, ibufen), obat influenza, obat gangguan pencernaan (obat antasida, misalnya promaag, mylanta).

¶  Gas elpiji, baterai, aki.

¶  Ammoniak.

¶  Boraks.

¶  Beton.

¶  Logam.

¶  Besi.

¶  Plastik, serta berbagai produk kimia lainnya. 

2.  Ilmu kimia dapat didefinisikan sebagai ilmu yang mempelajari tentang susunan, struktur, sifat, perubahan materi, serta energi yang menyertai perubahan tersebut.

       Keterangan :

 

   - Kajian ilmu kimia terhadap  susunan materi adalah mempelajari unsur-unsur apa yang menyusun suatu materi dan bagaimana komposisi unsur-unsur tersebut, dimana dari pengkajian mengenai komposisi materi akan memberikan pengetahuan mengenai rumus kimia serta jenis unsur yang menyusun materi. Contoh : air adalah senyawa yang tersusun dari dua jenis unsur, yaitu hidrogen dan oksigen, dengan rumus kimia H₂O. Sedangkan alkohol adalah senyawa yang tersusun daru tiga jenis unsur, yaitu karbon, hidrogen, dan oksigen, dengan rumus kimia C₂H₅OH.

-    Kajian ilmu kimia terhadap struktur materi adalah mempelajari bagaimana partikel-partikel yang berukuran sangat kecil (tidak terlihat oleh mata) bergabung membentuk suatu materi sangat besar seperti yang kita lihat sehari-hari. Kajian ini menghasilkan pengetahuan tentang susunan materi dalam ruang tiga dimensi serta ikatan yang mempersatukan partikel-partikel penyusun materi. Contoh : intan dan grafit, keduanya tersusun dari atom karbon, tetapi keduanya sangat berbeda. Intan merupakan materi yang mempunyai kekerasan paling tinggi dan dapat digunakan sebagai perhiasan karena berkilau. Di lain pihak grafit tidak mempunyai kekerasan yang tinggi dan dapat menghantar listrik. Grafit terdiri atas lapisan-lapisan yang mudah bergeser, sehingga dapat digunakan sebagai pelicin, seperti oli. Perbedaan tersebut terjadi karena adanya perbedaan struktur intan dan grafit.

-   Kajian terhadap sifat-sifat materi adalah mempelajari karakteristik suatu materi. Kajian ini menghasilkan pengetahuan tentang sifat materi. Contoh : salah satu sifat kimia alkohol adalah dapat terbakar. Ilmu kimia mencoba menjelaskan mengapa alkohol dapat terbakar, dimana sifat dapat terbakar dari alkolhol terjadi karena zat itu dapat bereaksi dengan oksigen.

-    Kajian ilmu kimia terhadap perubahan materi adalah  gejala alam yang dapat merugikan atau menguntungkan bagi manusia serta lingkungan. Para ahli menggunakan perubahan kimia untuk membuat bahan baru dari bahan alam yang relatif murah. Contoh : dalam bidang farmasi dan penciptaan obat-obatan yang sintesis (bukan alami), plastik seperti polietilena (PE), polivinilklorida (PVC), polikarbonat,dan nilon. Perubahan materi sering disertai perubahan energi dalam jumlah yang cukup besar, sehingga dapat digunakan untuk sumber energi. Contoh : pada reaksi pembakaran bahan bakar minyak. Energi yang dibebaskan pada reaksi pembakaran itu dapat digunakan untuk memasak, menggerakan kendaraan, ataupun menjalankan industri.

3.    Syarat yang harus dipenuhi untuk mendirikan suatu industri ialah sebagai berikut.

¶         Lokasi Industri

Lokasi yang ingin dijadikan sebagai tempat industri harus stategis dan mudah didapat, serta terjangkau oleh alat-alat transportasi.

¶          Tenaga Kerja

Tenaga kerja yang akan dikelola atau dipekerjakan dalam industri tersebut merupakan tenaga kerja yang mempunyai pengalaman dan ahli dalam bidang pekerjaannya.

¶         Bahan Baku

Bahan baku yang akan digunakan/dipakai dalam perindustrian haruslah berkualitas (terjamin) dan mudah didapatkan.

¶         Transportasi

Transportasi yang akan digunakan untuk mengirim/mendistribusikan barang hasil produksi harus disediakan untuk mendukung kelancaran usaha industri yang dikelola.

¶         Pemasaran

Keahlian menarik perhatian pembeli dalam hal pemasaran sangatlah penting karena berhubungan erat dengan keberhasilan industri yang dikelola. Misalnya dengan membuat iklan dan melihat apakah kedepannya usaha tersebut akan bertahan lama atau tidak.

¶         Pengolahan Limbah Produk

Limbah yang dihasilkan dari suatu produk dapat dimanfaatkan lagi menjadi produk yang dapat digunakan. Misalnya saja limbah dari pabrik tahu yang menghasilkan limbah amoniak dapat dimanfaatkan kembali untuk pengolahan pembuatan pupuk.

¶           Perhitungan

Tentunya sangat dibutuhkan teknik perhitungan dalam mendirikan suatu industri. Misalnya perhitungan pada banyaknya bahan baku yang diperlukan, perhitungan biaya produksi dan harga jual dengan mempertimbangkan keuntungan dari hasil penjualan produk yang dihasilkan tersebut. Alat bantu perhitungan yang digunakan terdiri dari neraca bahan, panas, tenaga, ekonomi, dan lain-lain.

4.    Perubahan fisika adalah perubahan yang terjadi pada suatu benda tanpa membentuk zat baru. 

     Contoh perubahan fisika :

¶         Perubahan wujud, misalnya ; proses pembekuan pada es batu, besi yang mencair dan mengeras kembali, gula yang dilarutkan dalam air, penguapan, penyubliman, pengembunan dan pengkristalan. 

¶      Perubahan bentuk, misalnya ; dari beras menjadi tepung, dari gandum menjadi terigu, dari benang menjadi kain. 

¶         Perubahan rasa berdasarkan alat indra,  misalnya ; perubahan suhu, perubahan rasa.

Perubahan kimia adalah perubahan yang terjadi pada suatu benda yang membentuk zat baru.

       Contoh perubahan kimia :

¶      Pembakaran bahan bakar pada sepeda motor,dari bensin (cair) menjadi energi serta asap knalpot, kayu dibakar menjadi arang, pembakaran kertas yang berubah menjadi abu

¶     Proses terjadinya fotosintesis pada tumbuh-tumbuhan yang mengubah air, sinar matahari, mineral dan karbondioksida (CO₂) menjadi makanan serta oksigen.